Juutalaisuus ja kosher

Mun edellisestä päivityksestä onkin jo muutama päivä niin halusin osoittaa jonkinlaisia elonmerkkejä ja kirjoittaa siitä miten juutalaisuus näkyy meidän arjessa ja perheessä.

Kun tulin tähän perheeseen miun tietämys juutalaisuudesta ja juutalaisten tavoista oli tosi pieni. Tiesin jotain Kosher ruokavaliosta, kuten sen että lihaa ja maitotuotteita ei yhdistetä ja porsaanliha on ehdoton ei, mutta siinäpä se. Nyt yli kuukautta myöhemmin oon aivan älyttömän paljon viisaampi.

Tulin tänne perjantaina, jolloin alkaa sapatti. Sapatti alkaa perjantaina auringonlaskun aikaan (eli n. 4-5PM). Sapattina ei ajeta autoa, kokata, kuunnella musiikkia, katsota telkkaria tai käytetä kännykkää tai muuta elektroniikkaa, valoja ei myöskään sammuteta ja sytytetä edestakaisin. Perjantai-iltana syödään yleensä sabbath dinner siinä 6-7 välillä. Ruokailu alkaa hepreankielisellä rukouksella ja lasten siunaamisella. Rukoukset kuulostaa yleisesti aikalailla laululta ja yks päivä huomasin hyräileväni yhtä sabbath dinner rukousta :D Sen jälkeen kaikille annetaan pala challah leipää ja rypälemehua. Sitten syödään ja hengaillaan ilman elektroniikkaa. Lauantai-iltana sapatin loputtua molemmat mun hostvanhemmat kyllä nappaa kännykät käteen ja musiikki pistetään soimaan.

Meidän kodissa syödään tietenkin Kosher-sertifioitua ruokaa, kuten Kosherlihaa, maitotuotteita, kaikki ruoka-aineet paitsi hedelmät, vihannekset ja marjat omaa jonkinlaisen Kosher-symbolin. Jokaikisestä maustepurkista, juomasta sun muusta löytyy kosher-merkintä. Meidän lähikaupassa on kokonainen osasto kosher-ruokatarvikkeille, mutta niitä löytyy myös ihan tavan hyllyistäkin ja jos niitä etikettejä alkaa tutkimaan, aika moni niistä on kosher ;)
Tuossa allaolevassa kuvassa näkyy ne tavallisimmat symbolit, mutta niitähän riittäis vaikka muille jakaa.

Mitä sit on Kosher? Liha on tietyllä tavalla teurastettua ja maitotuotteet ja kaikki muutkin tuotteet on käsitelty tietyllä tavalla. Juutalaiset ei syö possua, mutta sen sijaan syödään sit mm. nautaa, kalkkunaa ja kanaa. Sisäelimiä ei käsittääkseni syödä. Kala on kans aika yleinen ruoka-aine, mutta siinäkin on tiettyjä rajoituksia ja merenelävistä syödään vaan niitä joilla on evät. 

Kosherruokavaliossa ei yhdistetä lihaa ja maitotuotteita. Mitä lihan kanssa sit syödään? Lihan ja maitotuotteiden kanssa voi yhdistää pareve-tuotteita jotka ei kuulu liha- tai maitotuotteisiin, kuten pasta, riisi, kananmunat, vihannekset ja kala jne.. Ruokajuomana meillä juodaan valitettavan usein omena- tai appelsiinimehua tai granaattiomenamehua. Eilen tosin annoin tytöille vettä ja se juotiin mukisematta.

Meidän kotoa löytyy erikseen astiat liha- ja maitotuotteille. Astioista ja kaapinovista löytyy merkintä joko Meat tai Dairy. Meiltä löytyy kaks tiskiallasta ja astianpesukonetta. Parave-tuotteita voi laittaa molemmille lautasille. Mutta jos esim. teet pastaa ja syöt sitä sit lihan kanssa siitä tulee tietenkin lihatuote ja se syödään lihalautasilta, lihahaarukalla ja veitsellä ja pestään sit liha-astianpesukoneessa. Lasit on myös pareve astioita eli niitä voi käyttää molempien lihan ja maitotuotteiden kanssa. Lapsille tosin löytyy omat mukit molemmille ruuille.

Jos mun hostit ja minä syödään ulkona, non-kosher ravintolassa mun hostit valitsee aina kasvis- tai maitovaihtoehdon. Yleensä mun nuorempi tyttö syö juustomakaronia ja vanhempi tyttö pitsaa. Kosher-ravintolassa voi sit syödä mitä vaan. Englewoodissa on tosi paljon juutalaisia joten noita kosher-ravintoloitakin löytyy täältä ja lähiseudulta aika paljon.

Miten juutalaisuus näkyy muuten meidän arjessa kuin ruuassa? Kaikki kolme mun hostlapsista käy juutalaista koulua (tai tarhaa) Koulussa opetetaan hepreaa ja miun vanhempi hosttyttö puhuukin sitä aina välillä ja meidän leikit käydään joskus hepreaks (eli mie puhun suomea ja nuorempi omaa kieltään :D)
Meidän alueella asuu ihan hirvittävän paljon juutalaisia ja sen kyllä huomaa. Juutalaiset tunnistaa siitä että ne on aikalailla kaikki piirteiltään melko tummia. Miehet käyttää yleensä kipa-päähinettä ja esim. S:n hostpojatkin pitää sitä aina koulussa ja synagogassa. Oon nähny myös muutamia naisia joilla on huivit ja muutenkin pukeutuminen on tosi säädyllistä.

Lauantaiaamuisin mun perhe lähtee yleensä synagogaan. Synagogaa seuraa yleensä yhteinen lounas ja tässä touhussa voi kevyesti vierähtää semmonen pari neljä tuntia. Ite en oo näille lounaille osallistunu vielä kertaakaan. Muutenkin juutalaisyhteisö on todella tiivis. Nää kokoontuu tosi usein syömään ja leikkimään yhdessä ja uskaltasin väittää että melkein kaikki juutalaiset tällä alueella tuntee toisensa.

Meidän kotona ei sanota "mom" tai "dad" vaan vanhempia kutsutaan hepreankielisillä nimillä "ema" ja "abba". Isänpuolen mummi ja ukki on savta ja saba ja äidinäiti on bubbe tai joku vastaava en osaa sanoa tai kirjoittaa sitä koskaan oikein :D

Iltaisin ennen nukkumaanmenoa jos iskä ja äiti sattuu olemaan kotona, ne lausuu (laulaa) tytöille hepreankielisen rukouksen.


Mutta muuten meidän arki on ihan tavallista. Se että mun hostit on juutalaisia ei vaivaa miua millään tavalla, mutta esim. viime lauantaina kun mun hostiskä oli siivonnu ja piilottanu mun autonavaimet ja autotallinavaajan enkä voinu soittaa niille, niin hieman ärsytti. Mutta ei tekis varmaan pahaa itellekkään olla päivää ilman puhelinta..
Nykyään miulla ei oo mitään ongelmia siinä mikä haarukka pitää ottaa tai mitä astiaa voi käyttää minkäkin kanssa. Alussa se oli tosi hankalaa ja piti oikeasti miettiä mitä tuolla keittiössä oikein sekoilee. Näin kuitenkin toissayönä painajaista et söin dinneriä mun hostisän kanssa ja syötiin lihaa ja join sen kanssa maitoa :D
En oikein osaa kirjottaa tästä aiheesta kun se alkaa olla mulle niin perusarkea. Vaikka mua joskus ärsyttääkin jotkut käytännöt, nii ei sitä auta silti alkaa tuomitsemaan. Uskonto on mun mielestä jokaisen oma asia ja toisten näkemyksiä pitää kunnioittaa. Ei miulta odoteta, että söisin kosherruokaa talon ulkopuolella nii ei oo niin iso juttu olla syömättä lihaa ja maitotuotteita yhdessä parina tuntina päivästä vaikka en näiden näkemyksiä ihan täysin ymmärräkkään. :D

Tässä nyt jonkinlainen yhteenveto aiheesta, mutta jos teille lukijani on herännyt jotain kysymyksiä liittyen juutalaisuuteen tai muutenkin nii pistäkää ihmeessä tulemaan! :)




-Ronja